Sukkerfri eple-pærekake i kopp

Smak Linda Stuhaug sukkerfrie eple-pærekake i kopp. Nydeleg til kveldskosen eller ein kopp kaffe!

Tidsbruk

Enkel - ca 10 minutt

Du treng

1 egg

2 ss kesam

2 ss Lerum 80% eple-pæresyltetøy (utan tilsett sukker)

2 ss havremjøl

1 ss speltmjøl, eller anna tørrvare

1 ss sukrin gold eller honning

1⁄2 ts bakepulver

Tips

Oppskrifta gir 1 porsjon sukkerfri eple-pærekake i kopp.

Slik gjer du

1. Bland saman ingrediensane til ei jevn og klumpfri kakerøre. Hell røra over i ein kopp eller lita skål (ha litt avstand til kanten, kaka vil heve litt under steiking). Tilsett 1 ss syltetøy i midten av kaka.

2. Steik i mikrobølgeovnen på full effekt i 2–3 minutt, eller til mikrokaka er gjennomsteikt. Kaka er god både varm og kald. Topp med 1 ss syltetøy. Et som den er, eller server med det tilbehøyret du ønskjer.

Bildegalleri