Rabarbradessert

Enkel og god gammeldags dessert med rabarbra og jordbær. 

Tidsbruk

Enkel - 1 time

Du treng

4 porsjoner

1 glas Lerum heimefrå jordbær

2,5 dl vatn

2 dl sukker

1,5 ss potetmjøl rørast ut med same del vatn

3 stilkar med rabarbra, event Heimefrå sesongens rabarbrasyltetøy

1 korg jordbær

Slik gjer du

1. Kok opp rabarbra i bitar saman med jordbær, eit halvt glas jordbærsyltetøy, sukker og vatn, til rabarbraen er mjuk. Smak til, og tilset meir sukker eller syltetøy ved behov.

2. Rør ut potetmjølet i lik mengde vatn, og tilset den som ein tynn stråle i den kokande massen. Kok opp og trekk kjelen til sides. Avkjøl.

3. Server med mjølk eller fløyte til

Bildegalleri