Brun saus med saft

Piff opp sausen med Solbærsirup.

Tidsbruk

Enkel - ca 20 minutt

Du treng

2,5 ss smør

2 ss kveitemjøl

5 dl vatn m kjøttbuljong

2,5 ss sukker

1-2 ss konsentrert solbærsirup

salt og peppar

1 ts bakepulver

Tips

Prøv gjerne bringebærsirup for ein syrlegare smak.

Slik gjer du

1. Brun smør og kveitemjøl i ei gryte/kasserolle ved middels varme, rør heile tida. Spe med kokande kraft og konsentrert saft til sausen får passe konsistens. La sausen trekke i 8-10 minutt. Smak til med salt og peppar.

2. Server til middag med tyttebærsyltetøy.