1

Bland saft og vatn til ei passeleg sterk blanding, gjerne litt sterkare enn til vanleg saft.

Rør potetmjølet ut i litt kaldt vatn. Varm opp saftblandinga, tilset potetmjølblandinga litt og litt. Raud saus skal vere jevn og fyldig, men ikkje for tjukk.

Avkjøl og ha sausen oppi ein mugge.

2

Strø litt sukker over, slik at det ikkje blir snerk på sausen. Server sausen avkjølt. Her kan du og variera sausen med å bruka Lerum Solbærsirup, eller vanleg Husholdningssaft